17 年前 - 夏日的紐西蘭正是草莓季節, 色澤鮮紅,酸酸甜甜的滋味, 是用新鮮的草莓來做甜點的最好時機。 酸甜滋味的草莓塔,塔皮香酥,內餡甜而不膩, 擺上鮮美的草莓,更加可口。
17 年前 - 小籠包是大家都喜歡的一道中式點心, 加了雞高湯皮凍的肉餡,湯汁鮮美,令人回味無窮。 小籠包親自動手做上幾籠, 沾些薑醋汁來吃,口感大增, 你一個我一個, 全家人吃的好過癮!
17 年前 - 前陣子自己做麵包,送了一些給好朋友品嚐, 在聊天中說到我的麵包機壞了。 我又去買了一台攪拌機來打麵糰做麵包, 好朋友聽了,馬上說她有一台麵包機, 一直擺著都沒有在使用,要送給我。 隔幾天後,好朋友真的抱著麵包機來找我, 真感心,真好康, 這樣的好朋友要多交幾個。哈!
17 年前 - 清淡爽口越式春捲包著大量的蔬菜, 沾著酸甜越式魚露醬, 清爽而不油膩,非常的美味又健康。 越式春捲像春捲的包法,但不用油炸的方式, 而是將春捲皮泡在溫水中沾溼, 使春捲皮軟化,再將所有材料包捲起來,值得一嚐喔!
17 年前 - 豆花輕鬆做, 這是用洋菜當凝固劑做成的豆花, 與用石膏沖的做法不同, 只能吃冷不能吃熱的, 但是口感一樣充滿著濃郁的豆花香。
17 年前 - 這道宮保高麗菜簡單樸實, 不需要特別大費周章的準備食材。 平時都是蒜茸炒高麗菜, 換個調味料又是一道簡單又美味的家常菜。
17 年前 - 這是參考新買的蛋糕模, 附上的食譜香橙蛋糕 Orange Bundt Cake , 柳橙果味清香,配一杯熱茶,滋味最好。 還好我有將糖量減半,橘子淋醬淋在蛋糕上, 搭配著吃甜度剛剛好。
17 年前 - 墨西哥薄餅的內餡, 無論是雞肉、牛肉,煎、烤都可以。 我利用冰箱裡現有的雞肉醃漬成照燒口味, 再加生菜絲包捲成的照燒雞肉墨西哥薄餅.....
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