18 年前 - 前陣子自己做麵包,送了一些給好朋友品嚐, 在聊天中說到我的麵包機壞了。 我又去買了一台攪拌機來打麵糰做麵包, 好朋友聽了,馬上說她有一台麵包機, 一直擺著都沒有在使用,要送給我。 隔幾天後,好朋友真的抱著麵包機來找我, 真感心,真好康, 這樣的好朋友要多交幾個。哈!
18 年前 - 清淡爽口越式春捲包著大量的蔬菜, 沾著酸甜越式魚露醬, 清爽而不油膩,非常的美味又健康。 越式春捲像春捲的包法,但不用油炸的方式, 而是將春捲皮泡在溫水中沾溼, 使春捲皮軟化,再將所有材料包捲起來,值得一嚐喔!
18 年前 - 豆花輕鬆做, 這是用洋菜當凝固劑做成的豆花, 與用石膏沖的做法不同, 只能吃冷不能吃熱的, 但是口感一樣充滿著濃郁的豆花香。
18 年前 - 這道宮保高麗菜簡單樸實, 不需要特別大費周章的準備食材。 平時都是蒜茸炒高麗菜, 換個調味料又是一道簡單又美味的家常菜。
18 年前 - 這是參考新買的蛋糕模, 附上的食譜香橙蛋糕 Orange Bundt Cake , 柳橙果味清香,配一杯熱茶,滋味最好。 還好我有將糖量減半,橘子淋醬淋在蛋糕上, 搭配著吃甜度剛剛好。
18 年前 - 墨西哥薄餅的內餡, 無論是雞肉、牛肉,煎、烤都可以。 我利用冰箱裡現有的雞肉醃漬成照燒口味, 再加生菜絲包捲成的照燒雞肉墨西哥薄餅.....
18 年前 - 春天是紐西蘭酪梨的盛產季節, 正是吃營養高,糖量低的水果好時機。 我常拿來打酪梨牛奶或是做成酪梨壽司, 做成燻鮭魚酪梨莎莎塔也非常好吃, 小小一個很適合派對的點心。
18 年前 - 家常美味料理佛手白菜捲, 也是宴客辦桌的佳餚。 我很喜歡吃大白菜,可以燉、炒、醃、拌、各種吃法。 冬天吃火鍋的季節,大白菜是最受歡迎的。 剁碎作水餃、包子的餡,也很好吃。
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