18 年前 - 打開冰箱,不知道晚餐要煮什麼,望著食物櫃, 看到放在角落的一包千層麵皮,看看所需的材料, 家裡正好都有,這就是我們今天的晚餐......
18 年前 - 在台灣某個速食店的菜單中 有這麼一道米漢堡 美女沒有機會去品嚐 很好奇也一直想嘗試 這美味的照燒米漢堡 這次的米漢堡是用平底鍋煎的 讓家裡沒有烤箱的朋友也能在家自己做......
18 年前 - 昨天紐西蘭的天氣好冷, 又是刮大風又是下大雨, 晚上還下冰雹。 這樣的天氣只好窩在家裡, 開烤箱烤餅乾讓室內溫度提升, 品嚐剛出爐的巧克力豆豆餅乾,加上一杯熱茶, 在寒冷的冬天得到一些溫暖。
18 年前 - 想要煮出漂亮的白煮蛋, 用這個方法就對了。 用電鍋煮出漂亮的白煮蛋, 煮好的雞蛋每顆都是美美的, 再也不用擔心雞蛋沒煮熟, 而且又不會爆蛋......
18 年前 - 第一次看到蘋果蛋糕, 覺得就像是美麗的花朵, 蘋果薄片就像盛開的花瓣, 好喜歡它。 這次做美麗的花朵蘋果卡士達蛋糕......
18 年前 - 今天在煮水油的時候, 沒有注意到我的電爐是開在中火, 結果霹靂啪啦,像是噴泉一樣的油爆, 開始不停的往上爆...... 還好美女閃的快,要不然這下可是毀容了...... 水油的溫度一定要達到能將麵粉燙熟的程度, 否則泡芙就不會成功......
18 年前 - 去吃港式飲茶,除了鮮蝦腸粉, 腐皮牛肉丸也是必點的一道點心, 在家自己也能做出道地的港式點心喔!......
18 年前 - 雞肉入油鍋炸的時候,先用大火,然後改中小火, 雞肉才不會黏在鍋上,避免外焦內生。 如果不喜歡油炸也可以用煎、烤, 個人試過還是覺得用炸的口感較美味。
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