18 年前 - 這個泡菜食譜是韓國朋友給我的, 做法簡單是傳統泡菜的改版, 口感香、辣、酸、脆美味......
18 年前 - 第一次嘗試將麵糰做成辮子形狀， 原本以為操作會很複雜， 但實際卻非常簡易......
18 年前 - 紐西蘭的氣溫漸漸寒冷， 買了些火鍋料及芋頭來吃火鍋。 預留部份芋頭來做麵包， 自己做的純天然沒有加香精， 美味DIY芋頭麵包好好吃......
18 年前 - ......麵粉搓揉成麵糰 ，醒20分鐘即成燙麵。麵糰揉光後切成4塊，......用鍋鏟輕拍，烙熱即可取出，並且趁熱將餅揭開成兩張，切成餅絲......
18 年前 - 多年前有位朋友，她送給我親手做的杏仁脆餅，非常香脆，有煎餅的口味。 跟她要的食譜配方，是我一直在使用的與大家分享。
18 年前 - 喜歡粉蒸肉的朋友， 這道自製五香蒸肉粉一定要試試。 在紐西蘭的亞洲超市買蒸肉粉， 小小一包價格不低， 有了自製蒸肉粉， 不吝嗇的把肉片大大的給它拌上蒸肉粉， 真是過癮......
18 年前 - 蛋餅的油要多，煎好才透明，而且有油的成份可增加彈性，不易擀破。 蛋餅皮可以一次多做些，每張用保鮮膜隔開避免黏在一起，放冷凍庫隨時取用很方便.....
18 年前 - 涼意的秋天，栗子的盛產， 是做大福的好素材， 搭配紅豆餡襯托出栗子的甘甜， 再搭配一杯熱騰騰的抹茶， 栗子的香濃，全在嘴中散開來......
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蛋餅的油要多，煎好才透明...可增加彈性，不易擀破...蛋餅皮可以一次多做些...放冷凍庫隨時取用很方便.....
來動手做日式甜品栗子大福......
搭配一杯熱騰騰的抹茶，栗子的香濃，全在嘴中散開來......
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