可麗露的第一次接觸 canele

第一次試做法式糕點可麗露.

17 年前 - 可麗露是我第一次試做的法式糕點， 以前也沒有吃過， 所以這次烤的可麗露，口感到底有幾分像無從比較， 但是外觀看起來還有模有樣的。 據說可麗露外皮有著厚厚焦褐色， 滿是焦糖的微硬外殼，和鬆軟多孔的內裡， 說到的這幾點，我做的可麗露也好像有幾分的相像.....

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