燒賣港式點心自己做

自己做全球華人最喜歡的港式點心‧

17 年前 - 燒賣是去港式飲茶必點的一道點心， 剛出籠熱呼呼的沾著辣油一起品嚐， 熱辣辣無敵美味好吃。 豬絞肉最好不要絞太細， 如果可以就請肉販將豬肉絞成0.3mm大小。 絞肉的肥瘦比例1:2，太瘦會比較乾澀。 我買到的燒賣皮是正方型的，然後再修剪成圓片。

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旅居紐西蘭恰似人間仙境，歡迎分享紐西蘭美景和享受DIY美食料理‧‧‧
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