16 年前 - 臘肉日曬風乾完成後，可以冷凍保存一段時間， 搭配青菜一起炒，很豐富的一道芥藍炒臘肉。 之前回台灣時， 有吃到媽媽自己做的臘肉， 口味跟香腸的味道相似，很好吃，我很喜歡。 可是醃肉的香料是買現成的。 懷念好吃的臘肉味道， 我參考以前做香腸...
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