涼拌沙拉筍

筍子擺放太多天纖維容易老化,一進屋我感緊刷洗乾淨處理好,馬上下鍋煮,新鮮現煮的筍子最甜也...

14 年前 - 筍子擺放太多天纖維容易老化,一進屋我感緊刷洗乾淨處理好,馬上下鍋煮,新鮮現煮的筍子最甜也最好吃。 煮筍子加入少許生米可以增加甜味,煮好放涼不去殼,留著湯汁一起放進冰箱冰鎮,涼涼的才好吃。

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