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1 週前 - 瓠瓜(蒲仔)鹹粥是不少人記憶裡阿嬤的古早味，煮熟後細膩清甜的瓜肉，搭配滋味樸實的鹹粥一起入口，讓人怎麼吃都不會覺得膩。這次由逸歡爸示範自家版本的做法，其中有著不少簡單的小撇步，能讓蒲仔鹹粥吃起來更美味，一起把這些「眉角」學起來！
1 週前 - 1鍋裡加入黑糖先略炒出香氣，接著加水以小火邊炒邊攪拌至起泡，再加入牛奶攪拌均勻後熄火略放涼。
3 週前 - 在中藥行長大的作者Stella，自小看著父親細心抓藥、炮製藥材，熟悉每一味藥材的氣味與藥性，結合自身對烘焙十餘年來的熱愛，將二十四節氣養生技巧、草藥的天然香氣揉進配方中，在新書《良藥不苦口！順應四季的療癒漢方甜點》，分享示範綿密柔
2 個月前 - 將白飯加入醋、糖等調製而成的「醋飯」可說是日式料理的靈魂，無論做壽司或海鮮丼飯，醋飯的好壞都是成敗關鍵！營養師團隊「好食課」整理製作醋飯的美味關鍵，並揭露「
2 個月前 - 1蝦仁打成泥後加入蒜末10g、鹽，略拌至有筋性後鋪在玻璃盆內。
3 個月前 - ※本食譜、影像內容經《料理123》授權，未經授權不得轉載。（影像提供／料理123）※
3 個月前 - 1蔥取蔥白，與適量蔥綠切末、嫩薑切絲。鱸魚片用鹽抓醃一下。
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