在外面吃一份200元的廉價牛排或是一份50元雞排都覺得很美味，很多人覺得吃這些東西就很滿足了。其實這些「美食」都是經過特殊處理的。通常如果是紅肉，比如牛排，會經過保鮮紅、嫩精的浸泡；如果是白肉，像是豬排、雞排的處理則是與嫩精混和。
維他命C是一種水溶性維他命，人體如果缺乏這種維他命容易得到壞血症，所以又稱抗壞血酸，除外維他命C對身體和皮膚還有很多好處。新鮮的蔬菜水果都含有豐富的維他命C，可是許多人的飲食和料理習慣已經在不知不覺中破壞了嬌貴的維他命C。
馬偕紀念醫院耳鼻喉科主治醫師蘇晉輝表示，耳屎、耳垢的確可以保護耳朵，避免細菌、異物長驅直入耳朵內部。一天到晚挖耳垢可能刮傷耳道，造成外耳發炎。除非已經造成嚴重阻塞，或已經影響聽力，才需要稍微清一下耳屎、耳垢。
黃豆含有大豆異黃酮等植物動情激素和複合性營養素，被認為有助於紓解更年期的症狀，可減緩因女性荷爾蒙不穩定所引發的潮紅、心悸、盜汗等不適。不過，曾妙如營養師建議一般女性補充女性荷爾蒙，宜從豆漿、豆腐、豆干等非油炸黃豆製品中攝取，避免熱量上身造成肥胖，較方便的方式是每天喝500c.c.無糖豆漿。
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