水蜜桃、櫻桃、草莓、藍莓、小番茄等一般認為較難清洗的水果，也是用流動的水清洗即可，如擔心農藥殘留，可在1洗菜盆中加入約1匙烘焙用小蘇打粉，因大部分農藥為酸性，利用酸鹼中和的原理，幫助去除農藥。
低溫處理的堅果顏色外觀顏色比較淡，咬開後裡面的色澤依然是白色，油炸的堅果外觀油潤色澤比較深，咬開後會發現中間是褐色。
毒物科專家林杰樑醫師也表示：「爆肝跟熬夜一點關係都沒有」。而蜆精，含有豐富的肝醣、胺基酸、維生素、膽鹼，就像是營養的食品，就像雞蛋、香菇一樣，補充你的體力，改善你疲勞的症狀。論功效，就只能當做一種營養豐富的食品。
大賣場與超市大約七成的蜜是合成的。摻糖摻水或是合成蜜，以假亂真賺取暴利，踐踏蜂農的辛苦。聰明的消費者該如何辨別真假蜂蜜呢？
料理肉品前，不少民眾總會先沖洗一番，然而食品安全專家認為毫無意義，畢竟沖洗無法除菌，正確烹煮才能滅菌。沖洗過程產生的水花還可能帶菌，四處噴濺，汙染四周食物
對於多數人較常出現的貧血症狀，中醫師建議民眾可多攝取含鐵質和維生素C的食物，因維生素C可促進鐵質吸收，以達到補血的作用。常見食材，包括葡萄、櫻桃、蘋果、深海藻類、紅色蔬菜等。另外，也可藉著藥膳達到補血的目的。
發行人
生活小天使
生活小天使報的手機版
訂閱動態
報主登入
