15 年前 - 本次以價格、口感、特點與推薦度來呈現，推薦度完全是屬個人私心口味的喜愛，至於看倌們喜不喜愛，可以依口感與特點下去考量。
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本次評比布丁有大概11間，有些是傳統日式手工烤布丁，有些則口味較現代化，製作過程影響了布丁口感，當然台南不只有這11間布丁店，後起之秀也相當精彩，有機會再進行第二輪的評比。
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