13 年前 - 這家《豪記臭豆腐 》從1949年最早的「中興豆腐店」營業至今，已超過了一個甲子的歲月，招牌臭豆腐不但傳承了一甲子的老祕方，還首創將炸臭豆腐分成三分、五分及七分的做法，不只吃牛排可以選擇幾分熟，現在連炸臭豆腐都可以選擇香酥的脆度。
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真的很不簡單，光靠著豆腐料理就可以在台南市擁有四層樓的旗艦店面，而且還可以用豆腐料理開餐廳，甚至可以推吃整桌的國宴料裡，還在各地陸續開出分店。
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