13 年前 - 和這些主人們對話、與之相處,就能體驗到在台南用眼睛看、嘴巴吃,心裡所感受的種種。人們便從這些之中的故事與啟發人心的精髓,挑選自己要的。台南老屋的新體現,是古典與現代的一種融合。葉東泰說,體驗台南最好的方式,就是進入這些店家去感受,真實的台南就是這樣。
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