6 年前 - 2019年04月11日豆漿是中國人傳統的蛋白來源，牛奶是西方人最重要的蛋白來源。經常有人問：豆漿好還是牛奶好？豆漿能夠代替牛奶嗎？首先，牛奶和傳統的豆漿都是很優秀的食物，但它們的營養特點不同，並不能「互相取代」。相對來說，牛奶有比較固定的營養組成，而豆漿的營養含量則跟製作過程關係很大。尤其是現...
6 年前 - 2019年04月02日根據中華民國老年醫學會調查，台灣地區65歲以上的老年人，每9人即有1人患有骨質疏鬆症，而65歲以上的女性罹患率更高，每4位就有1位。隨著台灣地區人口的老化，可知國民罹患骨質疏鬆症的比率將持續增加。無聲無息的流行病歲月決定骨骼的密度。根據研究顯示，人體的骨質從幼年成長階段經過青春...
6 年前 - 2019年03月28日相信大家都瞭解，牛奶有著很高的營養成分，而且，最為難得的是牛奶還是人體補充鈣的最佳方式，非常有利於人體對鈣質的吸收。因此，日常喝牛奶已經成為了很多人的習慣了。但是，需要提醒的是，牛奶雖然營養豐富，但是，它跟有些食物是不可以一起吃的，否則會對我們的身體造成傷害。有很多的人喜...
6 年前 - 2019年03月22日相信很多人在吃完午餐以後，會非常想睡覺，上下眼皮狂打架，很難繼續下午的工作，為什麼吃飽喝足後，精神反而更差了？因為你吃錯東西了，今天教你吃「不嗜睡午餐」原則，再加碼推薦便利商店、自助餐廳和3大速食店的菜單，讓外食族也可以輕鬆避免，餐後嗜睡的情況！經過一上午的忙碌，到了中午，...
6 年前 - 2019年03月20日男性要攝取洋蔥，女性則是黃豆另一項得留心的是，要充分攝取含有性荷爾蒙原料的食物。這對前頁講到的「要用腦」一事也會帶來良好作用，是個一箭雙鵰的好方法。話說什麼營養素會能為性荷爾蒙的原料呢，其實就是膽固醇。睪丸酮也好雌激素也好，都是以膽固醇為原料合成出來的。再者，您知道大腦也...
6 年前 - 2019年03月14日72歲的老太太身體硬朗，每年的健康檢查也總是交出漂亮的成績單，但最近不知是否因為季節變化，她總是覺得很容易疲倦、怎麼睡都睡不飽，甚至夜裡還會出現腳抽筋的情況，她來到診間，想請醫師幫她進行詳細的檢查。經過抽血檢查後，醫師告訴老太太，說她只是鉀離子攝取不足，只要飲食多注意就可以...
6 年前 - 2019年02月25日午飯後趴睡小憩片刻，是不少上班族與學生補眠，為下午儲備精神的提神妙方。但臨床上卻發現，有不少民眾經常會抱怨，每次午睡後，不僅沒辦法成功提神，睡醒後更是全身痠痛不已，到底是怎麼回事呢？睡後反而全身痠痛？小心坐骨神經、椎間盤、頸椎神經出問題美國脊骨神經醫學博士張軒彬表示，雖然...
6 年前 - 2019年02月18日請把第一杯咖啡留到現在才喝。別一起床就喝咖啡，因為皮質醇會自然喚醒你。晚點喝，才會感受到攝取咖啡因帶來的好處。有沒有想過，為什麼我們常在下午兩點時覺得痛苦，3點時覺得很懶，晚上8點時覺得開心？科學家發現，我們的情緒不可思議地遵循著可預測的日常模式在進展。最近一項針對過去四年...
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