3 年前 - 之前Stella揭曉了一些以含鐵聞名水果的實際鐵含量，並分享了常見水果鐵含量的Top20排行榜。由於該篇文章主要介紹的是水果，對其他食物並沒有多提。事實上，若從整體食物的角度來看，水果的鐵含量並不算高，也非吸收率最好的補血食物。最佳的補血食物管道還是富含鐵的動物性食物
3 年前 - 維生素E（VitaminE）又稱維他命E或生育醇、生育酚，因為與繁衍下一代有關，若是缺乏容易影響孕育能力。同時，維他命E是人體重要的抗氧化劑，有助於減少自由基的產生，但在人體內會隨著年齡增加而減少含量。維他命E也是增強保護力、降低染病風險的關鍵營養素之一，不過根據衛福部最新的國民營養健康調查，維生...
3 年前 - 飲食，是調節身體最自然的方式。
3 年前 - 維生素D（VitaminD）是一種具有複雜生理作用的荷爾蒙，有維生素D2和維生素D3兩種不同形式。陽光照射可讓人體自然合成維生素D3，食物則可提供D2和D3。然而根據衛福部最新的國民營養健康調查，台灣人從飲食中攝取的營養素缺乏最嚴重的就是維生素D及維生素E，且血中營養素缺乏盛行率最嚴重的也有維生素
3 年前 - 2022年04月22日現代人三餐老是在外，營養經常攝取不足，因此在空閒時就會把握時間吃蔬菜，但其實有不少人認為是蔬菜的蔬菜，其實屬於澱粉類。營養師余朱青透露，便當裡常見的三色豆，裡面的玉米和豌豆就是屬於澱粉類。植物不等於蔬菜 這些其實是澱粉營養師余朱青表示，想達到均衡飲食，需攝取6大類食物。包括...
3 年前 - 現代社會飲食精緻化與生活步調快速，許多人會有胃痛的經驗，營養師宋明樺指出，胃痛可透過規律飲食、放慢吃飯速度等方式逐步改善，並分享10招輕鬆護胃訣竅。宋明樺在臉書粉專「宋明樺營養師生活。分享。雜記。」發文指出，許多人現在隨身必備的已不是衛生紙，而是胃藥。尤其在冬天因氣溫驟降頻繁進補，時常吃得...
3 年前 - 在歐美引起話題的「直覺性飲食（IntuitiveEating）」，有聽過嗎？不少人第一時間因為「直覺性」這幾個字，認為想來點雞排珍奶時，就可以想吃就吃，執行的概念真是如此嗎？為你解密！
3 年前 - 擺脫疲勞，就從好好選擇自己的飲食做起吧！什麼該吃、什麼不該吃，一起看一下。
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