步驟一:魚的重量控制在600克左右,這樣大小的體積,擺在魚盤中,看上去美觀,而且生熟火候好把握;我用的午仔魚大小剛好,嫩如豆腐、香如蟹肉,清淡爽口。也可用鱸魚黃魚等,但魚要以新鮮為原則。
在世界的邊緣孩子,生活艱辛卻有著樂觀的天性,這些笑容讓幾個月在孩子們身邊的我們,決定將不多的積蓄化為實體的影像、製作明信片,希望喜歡這次影展的你/妳,把故事帶回家,而這些收入也會捐回去給邊境的孩子
左邊是新莊公園路粉條冰,右邊是板橋嘉義粉條冰。打包帶走的話,板橋會用碗裝,新莊則是採袋裝(碎冰會另外包一袋),新莊這種打包方式,可以自由調整冰量(變相調整甜度),粉條也比較不會變硬。
忙碌的小姐太太媽媽們,或是不太會包粽子的新手~若想為家人在端午節包點粽子,增加過節氣氛~可以試試這道簡單不麻煩,又充滿芬芳粽葉香的糯米雞捲喔
今年還沒吃到粽子的友人整個很肖想粽子,考量本人的暈車症頭,只選定台北近郊深坑老街,這裡除了深坑豆腐出名,端午粽子名店也不少,可以讓友人慢慢挑!
這種魚做起來要很小心,一不小心煮過頭肉就會又柴又乾,不夠火侯內部又太生,最好的作法就是兩面煎黃後放入烤箱以低溫悶熟才不致於過老過生。
妳們就知道為什麼我們偶像劇編劇都喜歡寫女人這邊的場景,因為到了男人那邊,有趣的事也變得很沒戲。