9 年前 - 2016年6月28日史丹佛與約翰霍普金斯大學的學者共同發表於《環境研究》(EnvironmentalResearch)期刊的研究報告指出，特定罐頭食品易溶出危害人體健康的雙酚A(Bisphenol
9 年前 - 除了食品添加物之外，你知道有些食物混著吃，也可能為健康帶來風險嗎
9 年前 - 研究員可能可以解釋糖如何助長癌症生長了，他們表示這要歸因一種糖：果糖。
9 年前 - 受到現代審美觀影響，許多人嚮往擁有苗條身材，甚至挨餓也要減肥，但越瘦身體真的會越健康嗎？日本公共衛生及老年醫學權威新開省二提出，微胖的人會比瘦子更長壽，若只吃粗茶淡飯，反而會加速老化。
9 年前 - 愛吃辣可以活更久？國外一項調查研究指出，一周固定吃辣食物3至7天，比起只吃一天者，總死亡風險降低1成4；辣椒中的生物活性及營養分子，有益人體健康。不過，國內專家指出，辣食有好有壞，過量恐傷腸胃，懂得適量吃對方法才健康。
9 年前 - 日幣貶值，許多國人赴日旅遊，將感冒藥、眼藥水、保肝丸藥物當成土產、伴手禮，大量採買回國分送親友，食藥署警告，不當使用藥物，恐出現嚴重副作用，以時下最夯的新露露感冒藥為例，就可能引發成癮。
9 年前 - 用玉米油或葵花油炸魚和炸薯條，就會使得致癌化學物質--醛類（aldehydes）的產生量嚴重超標，玉米油及葵花油等植物油本身不會對人體造成傷害，但是在高溫或者是重複使用下（如回鍋油），就會導致高濃度的醛類產生，進而引發包括癌症、心臟疾病與失智症等疾病。而在相同油炸的測試條件下，豬油、牛油及椰子油...
9 年前 - 年輕人有脂肪肝的比率越來越多，與天天喝含糖飲料、吃炸物，且不愛運動有關。由於脂肪肝可以導致慢性肝炎、肝纖維化、甚至引發肝硬化、肝癌，年輕人必須知道其嚴重性。
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