6 年前 - 【NOW健康林芊聿／花蓮報導】中秋節前夕，幾家著名的餅店排隊人潮不斷，有些甚至得排上1、2個小時，不過，花蓮慈濟醫院營養師范綱傑提醒，月餅熱量偏高，以蛋黃酥為例，鹹蛋黃、豆沙等內餡材料，每顆熱量近280大卡，另含近20公克醣類，糖尿病患及怕胖的人應該淺嘗為宜，或跟家人、朋友共享1顆。由於吃月餅不...
6 年前 - 美國在2018年9月時回收了13萬磅的牛絞肉，原來是因為大腸桿菌感染，造成1人死亡和多人染病。到了11月，美國與加拿大都出現蘿蔓生菜受大腸桿菌汙染的案例。大家應該都很常聽到「大腸桿菌」，你可能在新聞裡會聽到，衛生局抽驗冰品、飲料等時候，可能會說「XX家的招牌冰品被驗出超過標準值好幾倍的大腸桿菌」，...
6 年前 - 醋這種調味品一向被認為對身體有益處，不過吃醋養身有沒有科學證據呢？根據《BBC》報導，執業醫師和醫學教授Gab…
6 年前 - 很多家庭吃飯時都有喝湯的習慣，我們都知道湯的營養價值高，食材中的可溶性維生素、可溶性膳食纖維、部分氨基酸，都會融入到湯裡，所以喝湯是非常好的飲食習慣。有人習慣在吃飯前先喝湯，有人則恰恰
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