4 年前 - 燦爛鮮豔的外衣、濃郁芬芳的香氣、黃澄多汁的果肉再加上甜中帶酸的滋味,屬於夏日的芒果旋風又即將開始啦~除了豐富的胡蘿蔔素與維生素A、C之外,芒果更是少數含有蛋白質的水果,再加上內含的果糖與葡萄糖,是很優質的補充營養、幫助恢復體力的食物~
4 年前 - 學會製作在日本大人氣的鹽漬檸檬(請點看製作方法)後,該怎麼使用呢?鹽漬檸檬用途很多,舉凡是有用到「鹽」的料理,都可以用鹽漬檸檬代替,尤其適合替清淡雞肉增添香氣,並以檸檬清新去除海鮮類特有的腥味。而且鹽漬檸檬超級適合夏天食用,可以說是為了拯救夏季食慾而誕生的調味料呢!
4 年前 - 想來碗芝麻糊滋養身體,卻忙到沒時間慢慢炒芝麻嗎?其實用芝麻醬加上煮熟的米飯,就可以簡單做出芝麻糊囉!黑芝麻含有豐富維生素E及卵磷脂,對身體是好處多多,吃來香甜可口,還有療癒效果。
4 年前 - 民國107年臺灣正式邁入高齡化社會,隨著年齡增長,人體健康機能也會有所變化。大家都應該希望到老都還是頭好壯壯、...繼續閱讀»
4 年前 - 冬季最討喜的水果之一,就要屬外表金橘燦爛,圓扁討喜的茂谷柑了。茂谷柑是約年底上市的柑橘類,產季約在年底到2月,皮薄多汁又香甜,相當受歡迎。茂谷柑有沒有什麼選購訣竅呢?買回家後該如何保存?因為皮薄汁多,用手邊剝邊流失大量果汁好可惜,到底茂谷柑該怎麼吃?就讓小編一次來解答。
4 年前 - 天氣漸漸轉涼,初秋的氣息悄悄地蔓延開來,這個時節可多吃點白色的食物來滋養脾肺,像是銀耳、山藥、百合,或是當季的水梨、蓮藕...等,都是不錯的選擇。
4 年前 - 營養價值高、外觀翠綠的蜜棗,是農曆年節前後的市場寵兒,切一盤端上桌,感覺就是個吉祥討喜的水果。不過蜜棗外皮光滑,內裡的果核像胡桃的外殼般堅硬,最方便的吃法是洗乾淨後一顆直接啃,不過招待客人的時候總不能就這樣一顆顆堆疊直接上桌,那麼細緻光滑的蜜棗究竟該怎麼切,才能美美的擺盤招待客人呢?
4 年前 - 夏天的木瓜又大又甜,做成木瓜牛奶最香濃好喝了,不過自己明明很用心的在牛奶中加入好多木瓜,喝起來卻口感不好,居然沒有外面賣的好喝?其實只是比例的問題,精選的優質木瓜配上鮮奶的黃金比例究竟是什麼?其實很簡單,小編這就教你輕鬆做出個人份量,比外賣手搖杯還要好喝的木瓜牛奶,嚐過之後,覺得自己都能...
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