5 年前 - 洛神花茶的顏色像紅酒，容易讓人著迷，帶著酸酸甜甜的滋味，像山楂飲，又有點像酸梅湯，但是不少喜歡喝洛神花茶的人，都認為遠遠比這兩味更美味。洛神花在夏天是很好的飲品，性味酸、甘、涼，能健胃整腸、生津解渴。如果夏天食慾不佳，洛神花茶更是開胃健脾的好選擇。開胃健脾、助消化還不足以形容洛神花茶具備...
5 年前 - 綠花椰菜買回來如果沒有馬上食用，很容易發霉或變黃，記得一定要將菜花部分泡水可延長保存期限喔！楊老師新書：【我的食材收納便利帖】{DS_BOX_14313}
5 年前 - 「醫師！我好像連呼吸都會胖，明明沒有吃多少，身型卻日漸變寬？」、「每天都好疲倦、沒精神、全身水腫，天氣稍微冷一點就快凍得受不了，該怎麼辦？」賴睿昕中醫師表示，其實上述問題都是甲狀腺低下的患者會經歷的典型症狀，而想要改善這些困擾，第一步就是從調節失調的免疫系統著手。體重莫名增加、水腫、易疲...
5 年前 - 我的老病人賴先生定期來門診追蹤健康狀態，這回透過腹部超音波檢查時，發現他的脂肪肝愈來愈嚴重，從一年前的輕度脂肪肝演變為重度脂肪肝！接著再看他的驗血報告就找到答案了，他的總膽固醇為285mg/dl、三酸甘油酯（所謂的中性脂肪）高達560mg/dl，換算了一下他的BMI約為28，正想問他日常飲食是否有
5 年前 - 「咖啡控」看過來！每天早上非喝一杯咖啡不可嗎？小心喝錯方法、喝的過量，恐會變成缺鈣一族。如果擔心缺鈣，換成喝添加牛奶的咖啡拿鐵，總可以補充到鈣質，不會骨質疏鬆了吧？營養師表示，咖啡加牛奶不等於補鈣，但是，懂得喝黑咖啡、牛奶的順序，才是聰明的補鈣方法；至於愛喝咖啡拿鐵的上班族，也不用痛苦割...
5 年前 - 雞蛋，是最平民又營養全面的食物，中醫師教你搭配適合的中藥材，聰明吃出「蛋」食力！你知道嗎？吃蛋對於五臟都有健康益處，雞蛋的療效更是驚人，不但能補中氣、調理氣血、消炎、止痛，還能安神、防失眠、止腹瀉等。中醫師特別推薦一道平時餐桌上常見的苦瓜炒蛋，正是養肝、降血糖的好食療。吃雞蛋養生！雞蛋具...
5 年前 - 咀嚼有助口腔健康！適逢3月20日「世界口腔健康日（WorldOralHealthDay）」，台灣口腔照護協會理事長黃耀慧醫師推廣「檢、刷、線、嚼」愛牙四首則，呼籲定期檢查、刷牙、用牙線、咀嚼無糖口香糖來防止蛀牙，表示咀嚼有助於唾液分泌，能中和酸性、清潔殺菌等作用，研究證實正確咀嚼無糖口香糖有助
5 年前 - 平時有在運動的我們，不論是每週固定上健身房訓練、在操場跑跑步，還是參加各式球隊，肯定都對「補充蛋白質」的觀念不陌生吧！但是，你知道為什麼只要有運動就要「補充蛋白質」嗎？今天除了蛋白質之外，為什麼還要特別提到胺基酸？到底蛋白質和胺基酸對於我們的運動成效會有什麼影響呢？就由營養師為喜愛運動的...
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