5 年前 - 在繁忙的生活節奏之中，每一天都被工作和壓力追趕，更糟糕的是隨之而來的胃痛和輕度頭痛。便秘也相當惱人，特別是當它已變成慣性問題。大多數人都輕忽了便秘對健康的影響。有些人可能認為這是疾病，但事實上，這只是一種症狀。如果不適切治療，此症狀則會導向嚴重的健康問題。預防總比治療好，而且你需要做的只...
5 年前 - 47歲的蕭先生，為了健康，已戒菸十多年，飲食也以地中海型飲食為主，並保持固定運動習慣，唯一缺點是愛吃甜點。經由例行性的健康檢查發現，蕭先生心血管疾病風險參考指標的丙二醛MDA指數竟高達2.41nmol/ml。原以為是甜點吃多造成，但不嗜甜的蕭太太該指數也偏高，經醫療團隊追根究底，才發現是用油烹調方式...
5 年前 - 睡夢中，突然來襲的尿意總令人難以忍受，只好趕緊起床如廁，在此同時，你可能會擔心，「年紀大了，膀胱變弱了嗎？」根據研究，冬季氣溫愈低，膀胱敏感的問題會更嚴重，但夜尿不只和膀胱與攝護腺有關，也有可能是腎、腦或其他器官發出的警訊。30到70歲夜尿原因不同泌尿科醫師指出，部分有夜尿困擾的患者，檢查結...
5 年前 - 最近和食品業的朋友討論時，聊到一種被稱為「超級大麥」的穀類（BARLEYmax），這種穀類是澳大利亞聯邦科學與工業研究組織（CommonwealthScientificandIndustrialResearchOrganisation,CSIRO），所特別育種開發的「機能性大麥」。比起一
6 年前 - 編按：18日傳出藝人劉真裝葉克膜搶救中的消息，辛龍經紀公司老闆吳宗憲，坦言辛龍正在醫院照顧。外傳劉真在年前查出心臟瓣膜脫垂，卻在手術過程中發生心臟驟停，因而裝上葉克膜緊急搶救。振興醫院心臟中心主任接受媒體採訪時表示，葉克膜常用於急性的心臟或肺臟發炎，用到葉克膜代表病情危重。心臟裡有4個瓣膜...
6 年前 - 近年來，網路上盛傳著低脂的迷思，但多是似是而非，或者過度解釋了文獻，像是低脂鮮乳含有澱粉會導致肥胖，或低脂鮮乳流失了許多營養。有些媒體報導研究指出低脂乳品會提高特定慢性病的風險，但實際看了數據和文獻都可能不是這回事，這次好食課搜集了有關低脂鮮乳的4大迷思，一個一個破解給你看！迷思一、低脂鮮...
6 年前 - 雖然統稱為「雜穀」，但雜穀仍有非常多種類，顆粒大小、顏色、口感也都不盡相同。可依當下的心情或自己想要的身材與身體狀況等加以變化，假若「今天想吃個咖哩，想試試有口感的雜穀飯」、「搭配小菜顏色，來個粉紅色的飯」或「當身體不舒服好像快感冒了，就選容易消化的雜穀吧」。善用雜穀種類搭配，就能「客製...
6 年前 - 「能量工廠」有氧運動能鍛鍊紅肌（耐力肌），提升代謝脂肪的酵素能力，還能增加「細胞的能量工廠」粒線體，粒線體的減少與活性降低被認為與老化、癌症有關，也可以提升微血管密度，並且讓身體儲存更多能作為運動能量來源的肝醣，幫助控制血糖。想在運動過程中啟動體脂肪燃燒，中等強度最好很多人以為運動要很劇...
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