7 年前 - 雖然生酮飲食法是以肉類為主食,不過,也可以攝取含糖量較少的食物。例如和肉類同樣是蛋白質來源的食物,包括魚貝類、蛋、大豆或大豆食品(豆腐、納豆、水煮大豆、手工豆漿)。這些蛋白質來源均衡地含有人體無法自行合成的必需胺基酸,以及人體無法自行合成的必需脂肪酸。
7 年前 - 又到「週一無肉日」,我們一起為國際間因戰亂受難受苦眾生吃素祈福!!今天「小紀素食料理DIY」要分享的是全素料理-素燥腐乳小黃瓜盎材料:小黃瓜4條調味:辣
7 年前 - 撰文/東京慈惠會醫科大學附屬病院營養部‧出處/良醫健康網770611聰明攝取菇類營養的方法,竟然是將菇類「冷凍保存」!此外,生的菇類只有在菇類的細胞遭到「破壞」時,才會釋放出鮮味。哪三種菇適合冷凍提高鮮味跟養分呢?超實用喔!美味和營養價值都能增加3倍的冷凍菇類!優點多多的冷凍菇力量菇類熱量較低...
7 年前 - 文/Fooding台灣好食材編輯‧圖片來源/王正毅、璞真奕睿影像公司50181860食材發芽到底能不能吃?真的很困擾呢!營養師賴怡君幫大家整理好囉,有些食材發芽了不但可以吃,而且還更營養;有些不行,會中毒;有些無妨,但最好趕快吃完,15種常見發芽食材要吃掉還是丟掉,這篇一定要加入收藏的啦!馬鈴薯發芽是...
7 年前 - 相信很多人對於蜂蜜都不會感覺到陌生,蜂蜜是蜜蜂采蜜取得的一種美味佳釀。蜂蜜的營養價值非常高,蜂蜜的口感醇厚味道香甜,所以很多人也很喜歡喝蜂蜜,不管是泡水喝還是塗抹在麵包和饅頭片上吃都十分的美味可口。如果長期都吃蜂蜜對身體會有什麼好處?1、補充營養。首先蜂蜜是一種比較好的營養滋補食品,經常吃...
7 年前 - 作者:月光仙子日期:2018-04-2014:15字體大小:小中大從古至今,雞蛋始終都是人們餐桌上的常客,幾乎每天都離不開它。不過,雖然吃了好多年,很多人對雞蛋了解不夠,比如早上吃雞蛋到底好不好?在營養學界,雞蛋一直有「全營養食品」的美稱。近年來,國內外營養學家和醫學家的研究發現,每天吃1個雞蛋,可以...
7 年前 - 椰子油既是大自然恩賜的全能營養美食,更是最棒的天然消毒劑、殺菌劑、抗生素、防病治病特效藥。菲律賓人稱之為「瓶子裡的藥店」。在太平洋群島、泰國、菲律賓、印度、斯裡蘭卡等地世世代代的居民都主要將椰子油作為食用油,並且大量吃椰肉,健康極桂。他們甚至讓初生嬰兒喝椰子水,來補充母乳不足,嬰兒斷奶時...
7 年前 - 她堅持每天吃煮熟的蘋果後,竟然有驚人效果。。。心情大補帖【Siri語音】蘋果是我們非常熟悉,也是經常會吃的水果,一般情況下,我們吃蘋果都是洗乾淨然後生吃,因為生吃水果對於保護蘋果中所含的水溶性維生素來說是最好的途徑。可是,如果將蘋果煮熟以後再吃,營養成分是不是就會流失呢?1)營養作用發揮得更...
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