2 年前 - 南瓜看似十分結實,但是煮熟後的口感十分柔軟甜蜜,南瓜富含果膠也是高纖低卡的食材,所以食用南瓜可以延長飽足感。紅藜是穀物界的全營養食品,含有豐富的鈣、鐵及纖維,也含有蛋白質,營養多多呢!用當季盛產的南瓜作為米漿的主角,嚴選食材、製作過程自己把關,健康看得到也喝得到喔!
2 年前 - 香甜的哈密瓜吃完令人齒頰留香,還想再吃嗎?其實哈密瓜不只可以當飯後水果或甜點,取出果肉後連結果皮剩下的白色部位...繼續閱讀»
2 年前 - 炎炎夏日才出外繞一圈就滿身是汗,而且常會進進出出冷氣房,也讓身體調適不來而感到不舒服。這時候來杯讓人倍感清涼的...繼續閱讀»
2 年前 - 當主婦最傷腦筋的是常常飯量抓不準,有時煮不夠,有時又煮太多,剩了些不多不少的剩飯該怎麼運用呢?打開冰箱,一小杯吃剩的紫米飯,煮個紫米粥當早餐是個好選擇,紫米飯糰也不賴,還有還有,做成紫米饅頭,色香味更勝一疇。
2 年前 - 近幾年「薑黃」成為養生界的寵兒,在科學家的研究下,發現薑黃對人體頗有益處。其實人類食用薑黃已經有千年歷史,像是大家常吃的咖哩中就含有薑黃,薑黃不僅能讓咖哩呈現漂亮黃色,還能帶出咖哩的辛香風味。不過薑黃可不是單單吃下薑黃粉就能百分百發揮功效,經研究後發現,若依附「脂質」與「黑胡椒」(胡椒鹼...
2 年前 - 出外野餐的餐點莫過於輕便、好拿,將芭樂、蘋果去籽刨成絲,加上蜂蜜、乳酪混合包入,而且沒有吐司塑形模型的話,可以...繼續閱讀»
2 年前 - 青蘋果肉桂貝果,貝果當派底,鋪上煮至軟又香的青蘋果片,灑上肉桂增香氣,融合在嘴裡的滋味,一點甜、一點酸,再一點刺激嗅覺的味兒,一場完美的圓舞曲正悄悄開始……
2 年前 - 蝦米?炒米粉不用炒?是的!因為米粉的特性就是「快熟」,當真把米粉下鍋炒,往往造成米粉軟爛斷裂的悲劇,要讓米粉...繼續閱讀»
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