2 個月前 - 細細長長如絲繩的水蓮，熱炒過後清脆爽口，是許多人愛吃的家常菜，不過，水蓮長達百公分的外型，無論是清洗或在砧板上切段，都頗為困擾。農業部農糧署（簡稱農糧署）在FB粉絲專頁分享輕鬆處理水蓮的小技巧，只要3步驟就能搞定，還有下鍋清脆好吃的料理秘密！
2 個月前 - 皇宮菜（又名落葵）每年5至9月為盛產期，豐富的鈣質含量勝過牛奶、菠菜等常見的補鈣食材，是農業部農糧署也激推的夏季好菜。不過其特有的滑嫩黏液口感和土味，卻有些令人卻步！臺北農產運銷公司在臉書粉專「臺北農產」（以下簡稱北農）發文分享皇宮菜的料理小撇步，只要搭配簡
2 個月前 - 日本現象級爆紅甜點「I’mdonut？」生甜甜圈專賣店登台掀起排隊熱潮，同時把「生甜甜圈」風潮吹進台灣，不同於傳統美式甜甜圈偏乾偏甜的口感，生甜甜圈強調蓬鬆柔軟、入口即化，而秘訣就是在食材中加了「南瓜」，日本也有不少烘焙職人創作「神還原I\'m
3 個月前 - 夏天正是竹筍盛產季，農業部農糧署（簡稱農糧署）在FB粉絲專頁分享運用當季麻竹筍製作古早味「竹筍鹹粥」，超簡單步驟只要一個鍋子就搞定，還有必學的小秘訣，讓米粒更軟爛綿密。
3 個月前 - 現代人長時間使用3C產品，導致用眼過度，飛蚊症與乾眼症問題日益嚴重。許多人感到眼睛乾澀、發癢，甚至視野出現黑點或線條，影響生活品質。護眼的關鍵保養怎麼做？有什麼營養可以補充？
4 個月前 - 1取雞胸肉泡鹽水20分鐘，接著把泡好的雞胸肉放入滾水中煮約5分鐘，關火後靜置10分鐘，取出後剝成絲狀。
4 個月前 - 現代人生活忙碌，外食比例高，飲食均衡常被忽略，導致肥胖、便秘等問題層出不窮，慢性病風險也隨之升高。為了推廣均衡飲食並從小紮根，國民健康署發起「全家飲食Show」活動，邀請學生共同參與！到底什麼是均衡飲食？如何吃才算均衡？讓營養師來解析！
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