5 年前 - 47歲的蕭先生，為了健康，已戒菸十多年，飲食也以地中海型飲食為主，並保持固定運動習慣，唯一缺點是愛吃甜點。經由例行性的健康檢查發現，蕭先生心血管疾病風險參考指標的丙二醛MDA指數竟高達2.41nmol/ml。原以為是甜點吃多造成，但不嗜甜的蕭太太該指數也偏高，經醫療團隊追根究底，才發現是用油烹調方式...
5 年前 - 一：應該多吃魚嗎？應該，魚肉很有營養，但很多人吃得不夠！中國居民膳食指南建議每週吃魚280-525克。而根據2010-2012年的全國膳食調查，平均國人每天的魚肉
5 年前 - 【編按：最近，媽編的友人看完紀錄片茹素的力量（TheGameChangers），推薦我也吃素，吃素能減碳、環保，且植物性蛋白質比動物性蛋白質更能抗炎，因為信仰而吃素的茹素者，甚至散發出一股沉靜的力
5 年前 - 2020年02月20日對肝好的食物有什麼呢？肝是人體最大的內臟器官，已知一般成年人發育成熟的肝臟重量約為2千克，也是人體最重要的器官之一，位於腹部右側在我們體內承擔了許多重要的任務，例如淨化血液、調節體內激素平衡、儲存對我們身體有益的營養素，不良的生活飲食習慣會影響肝臟的功能，例如飲酒和喝香煙、...
5 年前 - 食物和血管新生顯而易見的，功能齊全的血管新生防禦系統可以保護我們防止許多疾病。你的健康依賴循環系統的正常平衡，沒有過多或不足的血管在你的器官中。當這個平衡被打亂，你的身體就需要幫助。你的飲食可
5 年前 - 【文、圖／摘自商周出版《種子的勝利》，作者索爾．漢森】最讓人開心的豆子「咖啡因是天然的殺蟲劑。」在一群研究人員初步發表咖啡所具有的效果後不久，《紐約時報》便刊出了這樣一則頭條新聞。當時
5 年前 - 最近寒流正要來，氣溫逐步滑落,有些人心中咒罵不已，但是聰明人才知道這正是天賜良機的減肥大好時機!!你以為冬天的命運就該是吃飽睡飽就該變胖嗎?錯了，科學家告訴我們，其實這是錯誤的觀念。因為
5 年前 - 農曆春節將至，春節常有人因食物復熱未達中心溫度75°C以上，導致腸胃炎發生，或是熬夜玩通宵，造成身體突然出現異狀，又或者...
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