3 年前 - 夏天相當炎熱,口渴時,一般人會選擇狂灌開水,才能真正解渴,但根據蘇格蘭聖安德魯斯大學的研究,分別以不同種類的飲料進行「水合反應」的比較,發現一般的白開水雖然能為身體補充水分,但並非最讓身體保水,反而是含有一點糖、脂肪或蛋白質的飲料,例如:牛奶,能讓體內保水的時間更長。
3 年前 - 近幾年「薑黃」成為養生界的寵兒,在科學家的研究下,發現薑黃對人體頗有益處。其實人類食用薑黃已經有千年歷史,像是大家常吃的咖哩中就含有薑黃,薑黃不僅能讓咖哩呈現漂亮黃色,還能帶出咖哩的辛香風味。不過薑黃可不是單單吃下薑黃粉就能百分百發揮功效,經研究後發現,若依附「脂質」與「黑胡椒」(胡椒鹼...
3 年前 - 台灣水果又為國爭光啦!目前有4種水果成為東奧大會認可的食材,其中之一就是火龍果。你知道火龍果的營養好處是什麼嗎?紅、白肉又有哪些不同功效?每個人都適合吃嗎?文章中一次告訴你。
3 年前 - 發生錯誤。請前往www.youtube.com觀看這部影片,或是在瀏覽器中啟用JavaScript(如果尚未啟用)。
3 年前 - 一般來說,常見的起司可分為兩類,一種是天然乳酪,一種是加工乳酪。
3 年前 - 你在燃燒了嗎?最近氣溫飆高,許多通勤族、戶外工作者即使狂補水,似乎也比不上流汗的速度。炎熱天氣下,人體每天約流失2.5公升以上的水分,流汗時,體內的鹽分、電解質也會隨之流失,營養師叮噹(戴岑樺)表示,如果只是短時間流汗、或流點汗,適量飲用水分即可補足流失的水,身體也會自動調整電解質的平衡。...
3 年前 - 當慢性發炎發生時,會攻擊自身健康的正常組織,導致全身從疲勞、痠痛、到憂鬱等各種症狀。
3 年前 - 出外野餐的餐點莫過於輕便、好拿,將芭樂、蘋果去籽刨成絲,加上蜂蜜、乳酪混合包入,而且沒有吐司塑形模型的話,可以...繼續閱讀»
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