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1 週前 - 小白菜口感清脆、味道甘甜且富含多種營養素。不論是清炒、汆燙、煮湯還是火鍋搭配，都能展現其獨有的清爽風味。此外，小白菜栽培相對簡單、生長快速，幾乎全年都能種植。本文帶你深入了解小白菜的種類、營養價值、健康功效、料理技巧與種植方法。
1 週前 - 健康網》捕捉野生烏魚在台灣外海，正如火如荼地展開，尤其氣溫愈來愈低了，彰化漁民短短3天已有750尾烏魚入袋。俗語說「小雪小到，大雪大到」，意思是在小雪時節，烏魚群開始進入台灣海峽，到了大雪的時候，天氣漸冷，烏魚群也越來越多。漁業署指出，每100g的烏魚（含皮）熱量為155大卡、蛋白質20.6g、脂肪...
3 週前 - 高麗菜正值盛產期，不僅脆甜好吃且價格便宜，除了清炒高麗菜、切絲涼拌生食，你還知道哪些高麗菜料理？農業部農糧署（簡稱農糧署）在FB粉絲專頁教做一道儀式感滿滿的「高麗菜濃湯」，不僅適合秋冬品嘗，還能輕鬆喝進滿滿營養素與膳食纖維，同時還要教你挑選高麗菜的秘訣喔！
3 週前 - 你聽過水煎蔬菜、水煎香腸、水煎三層肉、水煎五花肉、水煎牛排、水煎牛肋條…等烹調方式嗎？近來水煎料理法在Instagram（IG）、Youtube（YT）、Threads等社群軟體大受歡迎。更有創作者於threads表示，自己是水煎蔬菜影片原創者引發許多料理網紅、網友熱烈討論，到底水煎蔬菜和過去討論的「冷鍋冷油水炒...
1 個月前 - 糖尿病是國人十大死因之一，每年近萬人因糖尿病死亡。根據國健署統計，全國約有兩百多萬名糖友，且每年以25000名的速度增加。事實上，第二型糖尿病可以及早從飲食上預防，這些方式很簡單，且有相關研究支持其有效性，血糖總在及格邊緣的人，不妨將以下飲食策略納入參考。
1 個月前 - 喝口柴魚高湯，清淡中帶有鮮美味，再舀上飯湯入口，米飯粒粒分明，咀嚼後米香及高湯香散布於口中，吃來順口且飽足感十足，基底飯湯只要加入疏菜或海鮮等配料就十分美味！
1 個月前 - 「美人腿」茭白筍產季到！衛福部國民健康署於分享正確飲食觀念的FB粉絲專頁「食在好健康」發文示範「茭白筍炒三絲」，利用夏末秋初正盛產的茭白筍，搭配豆乾、紅蘿蔔、青椒等時蔬，炒出一道富含高纖維又脆甜美味的家常菜！
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