1 天前 - 現代人常使用微波爐，究竟這樣的食物會不會影響身體健康，該注意那些事情呢？請看！
1 週前 - 鈣質對人體非常重要，除了是構成骨頭、牙齒的必要物質外，也使身體可以傳遞神經訊息、幫助心臟正常運作。也許許多人都知道喝牛奶吃小魚乾可補鈣，但對於吃素或乳糖不耐症者來說，有哪些食材可以選擇呢？以下介紹適合素食者或乳糖不耐症者補充的植物類高鈣食材：毛豆和豆腐其實毛豆就是還未成熟的黃豆，而一杯(1...
2 週前 - 「吃胡蘿蔔顧眼睛」的觀念我們在餐桌上從小聽到大，這確實是其來有自，因為胡蘿蔔當中的beta-胡蘿蔔素能轉換成維生素A，是維持正常視力的必要營養素。不過維生素A除了護眼，對身體的重要性還有哪些？為什麼我們在市面上比較少看到主打維生素A的保健食品或營養補充品？這篇文章會解釋維生素A對健康的影響，同時...
3 週前 - 我們的身體需要足夠的膽固醇才能正常工作，但當血液中的膽固醇水平太高時，可能導致心臟病發作或中風，降膽固醇應該由改善生活型態與飲食習慣開始，避免吃太多富含飽和脂肪的食物，改善心血管疾病風險。
3 週前 - 膳食纖維是人體無法分解消化的植物性成分，但可以增加腸胃蠕動、刺激消化液分泌，並變成益生菌的食物來源，只要腸胃功...
1 個月前 - 不管是感冒也好，還是現在全球恐慌的新型冠狀病毒，除了加強個人衛生、居家環境，只要自己本身自己內在防護做好、免疫...
1 個月前 - 一年一度的端午節又要來臨，應節食物當然少不了香氣四溢、料多味美的粽子，但對本身患有心血管疾病的慢性病人來說，有時侯忍不住多吃兩口，血壓血脂又會飆高，倘若嚴格忌口，又少了一點共度佳節的氛圍。所以讓我們一起了解一下心血管疾病的病人如何聰明吃「粽」，在節日期間也能安心享用粽子的美味。三高患者吃...
1 個月前 - 現代人的大腦累積著毒素！這是看腦部影像就能明白的事實大家看到《腦排毒飲食法》這個書名，會有什麼想法呢？想必也有人會驚訝，「欸？我的大腦也有累積毒素嗎？」遺憾的是，現代人的腦中堆滿了毒素。這是看腦部影像就能明白的事實。而且，即使腦中累積的毒素不會馬上發展成疾病，也會使大腦
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