4 年前 - 又到了黃金果盛產的季節囉！大家是否嚐過有「果中格格」與「水果界營養之後」美稱的黃金果呢？膠質滿滿的黃金果，富含鐵質，果肉香甜Q彈，十分美味。做成果凍佐以黑糖蜜，滋味別具，晴朗夏日的午後，嚐一杯好滿足♫
4 年前 - 維生素A、B、C、D、E是大家熟悉的人體必需維生素，但維生素K就比較少有人會去注意到，這是因為人體對於維生素K需要量沒有像前者多，而且也容易攝取足夠，所以很少有人會出現嚴重缺乏的情形。不過，這並不表示它對人體不重要喔！#維生素K#人體必需營養素#vitaminK精彩內容00:00簡介維生素Ｋ00:23...
4 年前 - 口感綿密、滋味酸甜的釋迦，風味獨特、香氣濃郁，在許多飲品、甜品上相當常見，受到不少民眾的喜愛。不過除此之外，釋迦也是個營養相當豐富，有利於健康的水果，簡鈺樺營養師建議可適當補...
4 年前 - 每當出現身體疲乏時，補充B群就成為大家必做的事，但是到底要怎樣吃，才會讓B群發揮更大的作用呢？就讓我們跟著Heho營養師吳宜庭的腳步，一起來認識B群正確的吃法吧！精彩內容00:00維生素B群的簡單介紹00:13B群和咖啡一起吃，提神效果會更好？00:34B群晚上吃比較好？01:02選擇醫療...
4 年前 - 說到小米，一般人會想到熱呼呼的小米粥，加些糖或是淋上醬油，甜的、鹹的各有各的支持者。小米不搶味、應用廣、營養高的特性，在一些東方國家被奉為健康長壽的神奇食物。這次利用西方料理手法，賦予小米全新味覺饗宴，趕緊來試試看唷！
4 年前 - 軟枝釋迦（7月～隔年2月）、大目釋迦（7月～隔年2月）、鳳梨釋迦（12～4月）。
4 年前 - 2021年10月01日秋天是洛神花的產季，紅豔的洛神可製成蜜餞、果醬，也可以拿來泡茶，酸甜的風味令人回味，但你知道洛神有哪些營養價值嗎？高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示，洛神花含有維生素A、C、豐富的花青素、類黃酮素等抗氧化成分，營養價值相當豐富；然而，洛神原始風味偏酸，食用時應留心糖...
4 年前 - 【NOW健康王澍清／台北報導】洋蔥可抑制骨質流失，這是真的嗎？國外研究發現，洋蔥含有槲皮素，可減少骨頭中的鈣質流失，進而提高骨質密度，預防骨鬆；不過，食藥署提醒，洋蔥鈣含量很低，想要預防骨鬆，還是應多攝取牛奶、深綠色蔬菜、小魚干、黑芝麻、豆製品、紫菜等，並適當運動、日曬。洋蔥在歐美被譽為蔬...
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