4 年前 - 台灣每六人就有一位痛風患者，路謠傳「喝豆漿會引發痛風！」讓許多痛風患者不敢喝豆漿、吃豆類製品。到底痛風患者到底能不能喝豆漿？營養師釋疑：事實上，豆漿並不會誘發痛風。
4 年前 - 掉髮、臉色蒼白、頭暈、走路容易喘、易疲倦，甚至是運動效果、表現不好，都可能和缺「鐵」有關。根據過去國民營養健康狀況調查顯示，國人女性1～44歲普遍皆有鐵質攝取不足的問題。到底缺鐵會有哪些症狀？哪些人容易缺鐵？要怎麼補鐵才更有效率？讓專家一次告訴你。
4 年前 - 「寒露」是24節氣中的第17個節氣，時間在每年的國曆10月8、9日。寒露為秋季的第五個節氣，這...
4 年前 - 市面上，有很多非基因改造的板豆腐、嫩豆腐，而非基因改造的豆乾就比較少見。想吃的話，也可以自己做喔！利用壓的方式...繼續閱讀»
4 年前 - 2021年10月08日中秋過後，是大白柚上市的季節，與文旦相比，大白柚不論果肉或是水分都更飽滿豐厚、甘甜中帶酸的獨特風味，食後口齒留香，吃起來更過癮，現正是嚐鮮好時節。大白柚約晚文旦40年,即1890年代,麻豆口陳登通先賢將普通柚子改良為果粒碩大,果肉純白的新品種,故名”大白柚”.但除果實完美,味道卻”...
4 年前 - 脂肪肝是現代人常見的文明病之一，從病理學來看，這是一種脂肪在肝細胞內異常累積的狀態，長期會損害肝臟的健康、干擾正常的運作。脂肪肝被視為肝病三部曲（肝炎—肝硬化—肝癌）的警訊，輕忽不得。現代研究發現，大蒜含有豐富的大蒜素和大蒜油，具有抑制壞膽固醇和三酸甘油酯生成的作用，可以防止血脂上升，進...
4 年前 - 腿部彎曲時會覺得痛，甚至還會喀喀作響嗎？當心你的膝蓋正在發出警訊。因為膝蓋出現疼痛、還有喀喀聲響，就是關節軟骨...
4 年前 - 說到小米，一般人會想到熱呼呼的小米粥，加些糖或是淋上醬油，甜的、鹹的各有各的支持者。小米不搶味、應用廣、營養高的特性，在一些東方國家被奉為健康長壽的神奇食物。這次利用西方料理手法，賦予小米全新味覺饗宴，趕緊來試試看唷！
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